The Kiev Times - ежемесячная аналитическая газета и новостной сайт

Ученые рассказали, как «зарядить» мозг

22 мая 2017, 14:29
2
Версия для печати Отправить
пицца

В фаст-фуде на самом деле присутствует большое количество компонентов, улучшающих работу организма

Специалисты из Бостонского университета заявили, что некоторые популярные блюда на вынос способны «зарядить» мозг, пишет The Daily Mail.

На протяжении 10 лет ученые следили за рационом питания 1,4 тыс. человек и установили, что в неполезном фаст-фуде на самом деле присутствует большое количество компонентов, улучшающих работу организма.

Читайте: Как успешно сдать экзамены: интересный совет ученых 

В частности, в блюдах, содержащих много яиц, присутствует большое количество витамина В4, который способствует улучшению когнитивных способностей.

Позитивным воздействием на мозг отличились неаполитанская пицца. Дело в том, что входящие в ее состав анчоусы, оливки и каперсы содержат много полезных для мозга полифенолов.

Читайте: Ученые назвали наркотик нового поколения

В список полезного фаст-фуда также попали фалафель и суши с лососем. В них содержатся богатые магнием компоненты, повышающие качество обработки информации мозгом, а также жирные кислоты омега-3, необходимые для строительства новых клеток мозга.

22 мая 2017, 14:29
2
Версия для печати Отправить
«   »
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Новости

23:4622:3721:4620:4118:5616:2314:2913:3313:0112:3411:3310:469:599:268:4323:4622:3721:4620:4118:5616:2314:2913:3312:3411:33
Все новости »

Другие рубрики