The Kiev Times - ежемесячная аналитическая газета и новостной сайт

Доказано: утро — не лучшее время для употребления кофе

26 октября 2016, 0:16
0
Версия для печати Отправить
кофе

Пить кофе лучше тогда, когда уровень гормона падает — с 10 до 12 и с 14 до 17 часов

Не можете жить без кофе? Пейте его с пользой для здоровья — то есть вовремя.

Чашка кофе стала утренним ритуалом для большинства людей. Есть что-то романтичное в джезве на огне или чашке свежесваренного ароматного напитка. Кроме того, получая свою порцию кофеина, мы заряжаемся энергией на день — или, по крайней мере, на пару предстоящих часов.

Но, как выясняется, пить кофе сразу после пробуждения непродуктивно. Это не только сводит к минимуму влияние кофеина, но и приводит к привыканию, тем самым ослабляя эффект.

Тело человека производит гормон кортизол, который также называют «гормоном стресса» из-за того, что он появляется в организме в моменты высокого напряжения нервной системы. Но именно этот гормон играет ключевую роль в нашем естественном гормональном цикле, известном, как циркадный ритм. Этот цикл помогает нам проснуться утром и заснуть вечером. Когда в кровь попадает кортизол, мы чувствуем себя бодрее.

Исследование, подготовленное популярным научным каналом ASAP Science, показывает, что в некоторые часы лучше отказаться от кофе. Например, утром, когда уровень кортизола максимален.

С употреблением кофеина в моменты высокой концентрации кортизола связаны две основных проблемы:

1. Кофеин мешает синтезу гормона. Организм снижает его производство и начинает зависеть от кофеина.

2. Употребление кофе в периоды высокого уровня кортизола приводит к снижению восприимчивости к кофеину. Именно поэтому многие убежденные кофеманы жалуются на снижение эффекта от его потребления. В действительности кофеин заменяет тот прилив бодрости, который мы получаем от кортизола, а не дополняет его.

Как видно на графике ниже (усредненные данные по выборке из 30 человек из исследования The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 2009 года), уровень кортизола возрастает трижды в день: ранним утром, в середине дня и вечером. Обратите внимание, что уровень гормона максимален в промежутке между 6 и 10 часами утра. Хотя у каждого из нас индивидуальный ритм, который зависит от того, когда мы обычно просыпаемся, этот график все же достаточно хороший ориентир для людей с классическим (или близким к тому) распорядком дня.

Доказано: утро — не лучшее время для употребления кофе, фото - Наука. «The Kiev Times»

Пить кофе лучше тогда, когда уровень гормона падает — с 10 до 12 и с 14 до 17 часов. В это время кофеин окажет максимальное воздействие и, самое главное, не помешает нашей собственной гормональной системе дарить нам бодрость.

Исследования показывают: когда люди говорят о «привыкании» к кофе, они часто описывают симптомы сокращения синтеза кортизола в организме. Любители кофе, которые не способны проснуться утром без чашечки любимого напитка, скорее всего, уже изменили свой циркадный ритм. Теперь для пробуждения им необходима доза кофеина, чтобы ощутить «естественную» бодрость.

Звучит знакомо? Может быть, пора задуматься о том, когда именно вы пьете свою любимую чашечку кофе?

26 октября 2016, 0:16
0
Версия для печати Отправить
«   »
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Новости

23:4622:3721:4620:4118:5616:2314:2912:3411:4310:469:378:430:1623:4622:4722:1921:4620:4119:5318:5618:2317:2616:2315:2814:29
Все новости »

Другие рубрики