The Kiev Times - ежемесячная аналитическая газета и новостной сайт

Эксперт рассказал, какую опасность для здоровья несет отказ от жиров

6 апреля 2016, 15:22
0
Версия для печати Отправить
сыр

Отказ от жирной пищи способствует набору веса и наносит серьезный вред здоровью

Профессор броматологии Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне Дональд Лайман объяснил, почему отказ от жирной пищи способствует набору веса и наносит серьезный вред здоровью.

Специалист отметил, что в стремлении похудеть люди часто исключают из рациона жирную пищу, поскольку считают, что она является источником избыточных калорий, пишет Men’s Health. Более того, в последнее время модные диеты часто рекомендуют отказаться от вредных жиров, а также сократить употребление полезных насыщенных жиров.

Профессор Лайман называет такие рекомендации пережитком прошлого, поскольку они не имеют ничего общего с похудением. Несмотря на то что жир содержит много калорий, он крайне необходим для нормальной работы иммунитета, а также обеспечивает эластичность сосудов и терморегуляцию клеток.

Читайте: Список самых коварных сладких угощений

Регулярное употребление нежирных продуктов приводит к дефициту жиров, из-за чего может нарушиться обмен веществ, а это повлечет за собой стремительный набор веса. Кроме того, существует высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и даже диабета второго типа.

Еще одна опасность, которая таится в продуктах, маркированных низким содержанием жира, — это их состав. Обычно такая пища имеет пресный или неприятный вкус, поэтому, чтобы сделать еду более привлекательной, в нее добавляют сахар или другие далеко не полезные компоненты. В таком случае продукты становятся даже более калорийными и вредными, чем их «жирные» аналоги.

Профессор Лайман советует желающим похудеть без ущерба для здоровья просто заменить вредные жиры полезными, которых в ежедневном рационе должно быть как минимум 25%.

6 апреля 2016, 15:22
0
Версия для печати Отправить
«   »
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Новости

12:3411:4310:469:378:430:1623:4622:4722:1921:4620:4119:5318:5618:2317:2616:2315:2814:2913:4213:0113:0112:3411:4310:469:59
Все новости »

Другие рубрики