The Kiev Times - ежемесячная аналитическая газета и новостной сайт

Ученые обратились к вегетерианцам: «Вы в опасности!»

31 марта 2016, 0:16
0
Версия для печати Отправить
вегетерианство

Вегетарианство опасно для здоровья

Ученые Корнелльского университета (США) заявили о связи между вегетарианской диетой и повышенным риском развития рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование было опубликовано в журнале Molecular Biology and Evolution.

Сообщается, воспалительные процессы у поклонников вегетарианской диеты могут провоцироваться нарушением обмена веществ, связанным с ненасыщением жирными кислотами омега-3 и омега-6.

Данные выводы ученых основываются на исследовании геном вегетарианцев и мясоедов из разных стран.

Читайте: Здоровье со вкусом: самые полезные напитки

В ходе исследования, в котором использовались данные 1000 Genomes Project, у первой популяции была обнаружена в гене FADS2 мутация rs66698963. Этот участок ДНК в организме отвечает за создание арахидоновой кислоты (омега-6-ненасыщенной жирной кислоты).

Нарушение баланса этого соединения в организме приводит к повышению риска развития рака толстой кишки, а также сердечно-сосудистых болезней.

Кроме того, нарушение баланса омега-6 у вегетарианцев, в отличие от мясоедов, повышает риск развития воспалительных процессов. Среди самых опасных — мутация rs66698963, которая может принести немало неприятностей поклонникам морской диеты, изобилующей рыбой

31 марта 2016, 0:16
0
Версия для печати Отправить
«   »
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Новости

11:4310:469:378:4623:4622:3721:4620:4118:5616:2314:2912:3411:4310:469:378:430:1622:4722:1921:4621:0120:4119:5318:5618:23
Все новости »

Другие рубрики