The Kiev Times - ежемесячная аналитическая газета и новостной сайт

Ученые назвали продукт, который вызывает наркотическую зависимость

23 октября 2015, 13:42
0
Версия для печати Отправить
сыр

Сыр выызавет накрточисеоке првикынаие

Американские ученые из университета Мичигана выяснили, что среди всех продуктов сыр вызывает наибольшую зависимость и привыкание у людей.

Исследование, опубликованное на сайте Национальной библиотеки медицины США, раскрывает причины, почему люди «подсаживаются» на одни продукты питания быстрее, чем на другие.

Лидирует в списке продуктов, вызывающих зависимость, пицца. И, дело оказалось в сыре, пишет Los Angeles Times.

Читайте: Ученые назвали продукты, которые продлевают жизнь

Ученые обнаружили, что определённые продукты питания вызывают привыкание благодаря самому методу их приготовления. Так, чем больше в них добавляют жира, тем быстрее люди подсаживаются на них как на наркотик.

Сыр оказался среди таких продуктов из-за содержащегося в нём ингредиента под называнием казеин — это белок, содержащийся во всех молочных продуктах. Во время переваривания казеин выделяет в желудке опиаты — казоморфины, из-за которых и появляется зависимость.

23 октября 2015, 13:42
0
Версия для печати Отправить
«   »
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Новости

13:4212:3411:4310:469:378:4323:4622:3721:4620:4118:5616:2314:2912:3411:4310:469:378:430:1623:4622:4722:1921:4620:4119:53
Все новости »

Другие рубрики