The Kiev Times - ежемесячная аналитическая газета и новостной сайт

Американские ученые назвали причину переедания

28 сентября 2015, 13:42
0
Версия для печати Отправить
переедание

Жирная пища приводит к перееданию из-за ошибочных знаков мозга

Американские ученые установили, что питание с высоким содержанием жиров приводит к перееданию из-за сбое в сигналах мозга, сообщает журнал Heliyon.

Исследователи выяснили, что жирная и вкусная пища заставляет людей есть больше, чем того требует организм. Выяснилось, что прием жирной пищи нарушает работу гена под названием mTORC2, который отвечает за управление активностью нервных клеток в так называемом центре насыщения мозга.

Читайте: Шоколад обостряет депрессию, — ученые

Ученый Аурелио Галли из университета Вандербильта в Нэшвилле заметил, что высококалорийная еда всегда заставляет людей переедать и является причиной того, что тучные люди практически неспособны сбросить лишний вес и держать его в норме.

ученые провели серию экспериментов и выяснили, что возможный виновник переедания – это ген mTORC2. Он отвечает за выработку и восприятие гормона удовольствие – дофамина. Ради обнаружения причины ученые вырастили мышей, у половины из которых отключили данный ген. При этом всем мышам разрешено было есть в неограниченном количестве. Исследование показало, что отключение гена mTORC2 действительно заставляло мышей переедать жирную пищу и сладкую пищу.

28 сентября 2015, 13:42
0
Версия для печати Отправить
«   »
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Новости

18:2317:2616:2316:0115:2814:2913:3312:3411:4310:469:599:268:4323:4622:3721:4620:4118:5616:2313:4212:3411:4310:469:378:46
Все новости »

Другие рубрики