Ученые сделали ошеломляющее открытие, как оказывается, любимое многими, и в том числе детьми, печенье Oreo вызывает зависимость, симптомами похожую на кокаиновую. Специалисты коннектикутского колледжа провели эксперимент с крысами в лабиринте, который поделили на секторы: в одной его части лежали хлебцы, а в другой — Oreo. После крыс, которые выбрали печенье, переместили в лабиринт, где находились дозы кокаина и физиологический раствор, и грызуны полностью отдали свое предпочтение наркотикам.
Кроме этого, ученные провели анализ и заметили изменения в мозге крыс, которые появляются при употреблении наркотических веществ. Более того, они утверждают, что при поедании печенья Oreo задействуется большее количество нервных клеток в мозговом центре, отвечающем за удовольствие, чем при употреблении кокаина. Но это еще не всё…
Специалистами Общества изучения пищевого поведения (SSIB) на конференции во Флориде было сделано заявление о том, что вкусная пища вызывает у некоторых людей зависимость, похожую симптоматически на алкогольную или наркотическую.
Исследователи провели опрос с использованием специальной анкеты, где слово «наркотики» было заменено словом «еда». Как выяснилось, склонные к привыканию люди постоянно испытывают неуемную потребность поесть и более восприимчивы к вкусовым качествам еды. Ученые SSIB рассказали о том, что зависимость от еды легко определить, она психологически и поведенчески схожа с признаками злоупотребления наркотическими веществами.
