Из продаваемых на территории Украины продуктов жители страны предпочитают товары отечественного производителя. Так, 90% продовольственных покупок граждан являются именно украинским товаром.
Дабы всем хватило, приходится и увеличивать объемы производства. За девять месяцев в Украине стали производить больше мяса, молока, сливочного масла, сыра и других часто покупаемых продуктов. А после подписания Украиной соглашения с ЕС нужно будет еще увеличивать аграрное производство, так как количество потребителей вырастет до порядка 500 млн. Уже на сегодня виден рост производства. По сравнению с прошлым годом экспортировано в ЕС продуктов питания было на 16,3% больше, а выручка составила 2,6 млдр долларов.
Читайте также: Продукты питания продолжают дорожать
Министр аграрной политики Украины Николай Присяжнюк отметил, что в стране внутренний рынок продовольствия обеспечивается собственными силами. Он рассказал, что в этом году на украинском рынке замороженной говядины стало на 65% больше, свинины свежей или охлажденной — на 9,6%. Производство мяса птицы тоже увеличилось на 5,7%, а сливочного масла — на 2%. Ввиду спроса на молоко, в этом году его на рынок поступило на 2,6% больше, а сыра — на 5,4%.
Читайте также: Медики: вегетарианство — это психическая болезнь
Министр заявил, что особое внимание уделяется и качеству украинского продовольствия. В стране уже 553 предприятия имеют системы управления качеством и безопасностью продуктов питания. Сейчас идет работа над вводом в эксплуатацию одной из лучших систем — НАССР, которая предусматривает идентификацию и оценку опасных для пищевых продуктов факторов.
