The Kiev Times - ежемесячная аналитическая газета и новостной сайт

Во Львове поставят памятник Юрию Кульчицкому — создателю «кофе по-венски»

19 октября 2013, 12:46
1
Версия для печати Отправить
Юрий-Франц Кульчицкий

Совместное украинско-английское предприятие «Галка Лтд» выступило инициатором по установлению во Львове пямятника создателю «кофе по-венски» Юрию Кульчицкому.

Идею уже поддержал Львовский горсовет.

Галичанин Юрий Франц Кульчицкий известен тем, что спас спас столицу Австрии — Вену — от турок в 1683 году, а также тем, что научил Европу пить кофе.

Во время осады турецкой армией Вена уже была готова выбросить белый флаг, когда Юрий Кульчицкий, отлично знающий турецкий язык и культуру, предложил властям свою помощь, чтобы выбраться из города и вызвать подмогу.

Под видом турецкого купца Кульчицкий пробрался через стан турок и доставил депешу.

Помощь пришла вовремя, и турецкая армия была разбита королем Речи Посполитой Яном III Собеским.

В знак благодарности за спасение города власти столицы Австрии подарили Кульчицкому дом в Вене, дали крупную сумму денег и освободили от уплаты налогов на 20 лет.

Кроме этого герою дали самому выбрать в подарок часть захваченного трофейного имущества. Кульчицкий выбрал 300 мешков с кофе, положив начало истории культуры употребления этого напитка в Европе.

Сначала Кульчицкий сам разносил кофе по городу в кувшине, предлагая его горожанам, но напиток не пользовался популярностью.

Тогда предприимчивый галичанин начал добавлять в кофе мед, сахар, молоко, создав знаменитый на весь мир напиток — «кофе по-венски».

Также Кульчицкому приписывают и изобретение круассанов как десерта к кофе.

С этого момента кофе как напиток начал свое победное шествие по всей Европе.

Но знаменитый на всю Европу галичанин не стал известным на своей родине. Памятный знак Кульчицкому установлен только в его родном селе в Самборском районе.

В мэрии Львова отметили, что и в столице галичины очень давние и багатые традиции кофепития, поэтому на площади Данилы Галицкого будет установлен памятник Юрию-Францу Кульчицкому — украинцу, который научил Европу пить кофе.

Читайте также: В Киеве поставят памятник Богородице

19 октября 2013, 12:46
1
Версия для печати Отправить
«   »
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Новости

16:2315:2814:2913:3312:3411:4311:0410:339:599:268:430:1423:4622:4722:1921:4621:0120:4119:5318:5618:2317:2616:2315:2814:29
Все новости »

Другие рубрики