The Kiev Times - ежемесячная аналитическая газета и новостной сайт

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото)

28 сентября 2015, 0:17
0
Версия для печати Отправить
Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото)

Среди многих худеющих людей существует мнение, что жирную пищу нельзя употреблять в рацион

Однако есть жиры, которые нам просто необходимы, так как они делают кожу, волосы и ногти здоровыми. Вашему вниманию предлагается список полезных для организма жиросодержащих продуктов, передает Headinsider.net.

Свиное сало

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Свиное сало содержит арахидоновую кислоту, относящуюся к ненасыщенным жирам, которая необходима организму для того, чтобы печень, сердце и головной мозг оставались здоровыми и нормально работали. Есть в составе сала и другие полезные кислоты, но важнее тот факт, что сало содержит витамины, А и Е.

Кокос

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Жиры, содержащиеся в кокосе, отличаются от большинства других жиров особым химическим строением. При расщеплении они образуют соединения, которые ускоряют метаболизм и помогают животным жирам быстрее разлагаться на составляющие, а не оседать в жировых депо.

Баранина

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Мясо ягненка содержит ценную альфа-линоленовую кислоту, симптомы нехватки которой — мышечная слабость и нестабильность настроения. Баранина — отличный источник протеина, витамина В12, ниацина, цинка и селена. Все эти компоненты входят в витаминно-минеральные комплексы для здоровья кожи и волос.

Сыр

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Вкусный продукт с полезными жирами. Помимо кальция, которым сыр богат, как и все молочные продукты, он служит великолепным источником белка, причем усваивается организмом этот белок лучше, чем из цельного молока. Более того, «сырный» белок по содержанию аминокислот опережает многие продукты: он обогащает наш организм аминокислотами (лизином, триптофаном и метионином), которые нам жизненно необходимы, но не вырабатываются самостоятельно. А уж витаминов в сыре… E, C, PP, D, A, B1, B2, B6, B9, B12 — и мы просто не стали перечислять дальше, и так все понятно.

Яйца

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

После реабилитации (яйца долгое время числились в списке продуктов, повышающих уровень вредного холестерина в крови) омлет и яичница снова признаны вполне допустимым завтраком. Но яйца не просто безвредны, они очень полезны благодаря содержанию холина: это вещество защищает клетки от преждевременной гибели (а значит, работает против морщин), обладает антистрессовым воздействием, стимулирует мозговую деятельность, предотвращает образование желчных камней, нормализует процесс расщепления жиров и таким образом помогает снизить вес.

Горький шоколад

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Да, полезных жиров тут — хоть отбавляй… В 100 граммах горького шоколада содержится 11% клетчатки и самые важные для организма минералы: железо, магний, медь и марганец. А по количеству борцов со свободными радикалами — антиоксидантов — шоколад вообще чемпион.

Авокадо

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Благодаря олеиновой кислоте, содержащейся в авокадо, холестериновые бляшки не оседают на стенках сосудов, что защищает нас от атеросклероза намного лучше, чем диета с низким содержанием жиров. А еще олеиновая кислота защищает нас от диабета и, по некоторым данным, служит профилактикой рака груди.

Жирная рыба

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Статистика говорит о том, что люди, которые часто едят семгу, форель, скумбрию и селедку, реже страдают от депрессий, дольше сохраняют умственную активность и быстрее справляются со стрессами. А еще они меньше болеют, быстрее восстанавливаются после травм и втрое реже страдают от болезней суставов. Секрет — в жирных кислотах омега-3, по содержанию которых рыбе нет равных.

Орехи

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Из-за высокого содержания жиров орехи числятся в списках запрещенных продуктов для тех, кто следит за фигурой. Однако по последним данным, люди, употребляющие в день 20−30 граммов орехов, в два раза реже страдают избыточным весом, у них более выносливое и здоровое сердце, прекрасное пищеварение и здоровая кожа. Кстати, знаешь ли ты, что настоящие орехи — это кешью и фундук, а все остальное, что ты называешь орехом, им вовсе и не является? Миндаль, с научной точки зрения, — косточка, бразильский орех и фисташки — семена, грецкий орех — костянка, а арахис — вообще боб!

Оливковое масло

Десятка жирных продуктов, полезных для здоровья (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Буквально бальзам на сердце. И сосуды. И работу ЖКТ. И, несмотря на высоченную калорийность, оливковое масло — неотъемлемая часть здорового рациона. Ничего нового, но нелишне напомнить, что есть оливковое масло, которое подходит для жарки, а есть такое, которым можно только заправлять салаты. Для последних тебе нужно масло с маркировкой «масло холодного отжима», Extra Virgin или Virgin. А для жарки бери масло с пометкой Refined или «рафинированное». Эти масла занимают одну из верхних строчек в списке продуктов с полезными жирами.

28 сентября 2015, 0:17
0
Версия для печати Отправить
«   »
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Новости

23:4622:3721:4620:4118:5616:2314:2912:3411:3310:469:378:4323:4622:4722:1921:4621:0120:4119:5318:5618:2317:2616:2315:2814:29
Все новости »

Другие рубрики