The Kiev Times - ежемесячная аналитическая газета и новостной сайт

Что нужно обязательно попробовать во Франции

13 декабря 2012, 10:00
0
Версия для печати Отправить

Кулинария в этой стране — не просто способ приготовления еды, это целое искусство. Только во Франции знают толк в хороших винах и хорошей еде — так считает любой истинный француз.

1. Круассан. Начните день чашкой прекрасного кофе (и в этом во Франции знают толк!) со свежайшим круассаном. Лучше не брать отельные завтраки, а выйти в уличные кафе и посидеть за столиком, растягивая удовольствие созерцанием утренней французской жизни… Такой отличный завтрак наводит на мысли о том, как же здесь хорошо…

2. Макароны. Это не итальянская паста, а французский десерт, нежное печенье-безе размером около 5см, готовится из белой миндальной муки с десятками различных ароматов и цветов. Каждый год кондитеры соревнуются и придумывают все новое и новые ароматы для любимого национального десерта.

3. Устрицы. Если вы любите море, соленый ветер и попробовали в жизни много чего — устрицы будут вам достойной наградой. Устрицы — идеальный белок, содержащий минимальное количество калорий и максимальное количество полезных минералов. Во Франции (в частности на Атлантическом побережье) принято дополнять натуральный вкус устриц винным уксусом с мелко порезанным луком-шалотом.

4. Фуа гра. Или паштет из гусиной (утиной) печени. Способов приготовления и подачи фуа гра великое множество, но особо актуальное сочетание — с конфитюрами, мармеладом, особенно грушевым, малиновым или инжирным.

5. Луковый суп. Нелья обойти вниманием это истинно французское блюдо. Традиционный луковый суп прекрасен во многих отношениях: сытный, ароматный, согревающий. Главным изыском считается хрустящая корочка, которая образуется при запекании в духовке.

Что нужно обязательно попробовать во Франции, фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»
Что нужно обязательно попробовать во Франции, фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»
Что нужно обязательно попробовать во Франции, фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»
Что нужно обязательно попробовать во Франции, фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»
Что нужно обязательно попробовать во Франции, фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

13 декабря 2012, 10:00
0
Версия для печати Отправить
«   »
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Новости

23:4622:4721:3620:4118:5616:2314:2913:0112:2312:1410:469:599:268:4323:4621:4620:4116:3216:2314:2913:3312:4712:0311:4310:46
Все новости »

Другие рубрики