The Kiev Times - ежемесячная аналитическая газета и новостной сайт

Логика по-украински: мука подешевела, но хлеб подорожал

17 ноября 2013, 9:01
0
Версия для печати Отправить
лотки с хлебом

Как сообщила Госцениспекция Украины, в этом году цены на хлебобулочные изделия выросли на 3%.

Учитывая хороший урожай зерновых в этом сезоне и снижение цен на муку до 40%, возникает вопрос: где же логика?

А логика здесь в том, что в Украине производство хлеба не регулируется рыночной экономикой и вообще какой-либо экономикой. Кабинет министров Украины избрал тактику прямого административного управления этой отраслью, своими указами прямо ограничив рентабельность хлебопекарен до 5% и регулируя цены на социальные сорта хлеба.

Да только вот предприятиям, где объем выпечки социального хлеба достигает 60-70% невыгодно работать, и они закрываются.

Другие хлебопекарни стараются перейти на дорогие хлебобулочные изделия по улучшенной рецептуре, на которых предприятия могут хоть что-то заработать.

Но это не спасет ситуацию, и если правительство не предпримет адекватные меры, объемы выпечки хлеба будут и дальше уменьшаться, а цены — расти.

Читайте: В Украине цены на зерновые не изменятся, за некоторым исключением

Эксперты дали прогноз, что цены на зерно будущей весной не поменяются, а значит хлеб пока сильно не подорожает. Но вот что будет с ценами на хлеб при плохом урожае, не берется прогнозировать ни один эксперт.

17 ноября 2013, 9:01
0
Версия для печати Отправить
«   »
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Новости

23:4622:4721:3620:4118:5616:2314:2913:0112:2312:1410:469:599:268:4323:4621:4620:4116:3216:2314:2913:3312:4712:0311:4310:46
Все новости »

Другие рубрики